Ceviz Dolma, ortalama 14 kat yufka kullanılarak rulo şeklinde hazırlanır. büyük dilimler halinde kesilir. İçerisinde kullanılan hammaddeler yöresinden özenle seçilip temin edilmektedir. Ceviz Dolma hava şartlarına bağlı olarak 160-180 derece fırında 40dk.pişirilir. 110 derece civarında kaynatılan şekerle, şerbeti eklenir.
NOT : Stokta olmayan ürünler için Whatsap destek hattından talep oluşturabilirsiniz. talep oluşturulması halinde stok aktif edilip size özel üretilir.
Dilim Sayısı :
1 Kg için ortalama 20-22 adet 1 tepsi çin ortalma 72 adet
İçindekiler (alerjen uyarısı) : Baklavalık özel sert buğday unu, özel buğday nişaştası , sade yağ (tereyağı), yumurta,içme suyu ,tuz,kristal toz şeker , limon suyu ve ceviz.
Dayanma ve muhafaza koşulları :
Serin ve kuru yerde muhafaza etmek koşulu ile 10 gündür.
Ürünlerimiz de doğal kristal toz şeker kullanıldığından hava şartlarına bağlı olarak kristallenme (şekerlenme) olabilmektedir. Bu gibi durumlarda ve soğuk havalar da hafif ısıtarak tüketilmesi lezzetini artırmak için tavsiye edilmektedir
pürtat baklavadan ilk bu tepsi üründen küçük bir kutu hediye göndermişti bir arkadaşım o günden beri tek tatlıcım pürtat midye dolama ve tabiki soğuk baklava
fıstıklı bu çubuk burmalarını ve soğuk baklavalarını çoooookk beğeniyorum.
Bazen eve serviste geç geliyor, sanırım yoğunluktan. onun harici herşey çok lezzetli
İstanbulkda yaşayan bir arkadaşıma gönderdim.
çok şaşırdı antepten istanbula aynı gün nasıl teslim etiler diye, istanbulda olduğunu öğrenince bu lezzeti ben istanbulda nasıl bilmiyorum diye. çok teşekkür ederim PÜRTAT baklava beni mahcup etmediğiniz için
Geçen yaz istanbulda kalma fırsatım oldu ve kendisiyle orda tanıştım ilk yediğim andan itibaren favorilerimin arasına girmeyi başardı o kadar hafif ve güzel ki insan kalori felan umursamıyor bir tepsiyi sadece kendisi bitirmek istiyor şuan istanbulda değilim ama sırf soğuk baklava yemek için gidesim var :) İstanbulda olanlar kaçırmasın!..
Not:Bir antepli olarak böyle güzeline denk gelmedim midenizi yormayan bir o kadar da baklavanın tüm lezzetini alabildiğiniz bir ürün bunu keşfedene ve bu kadar güzel bir şekilde bize sunanlara ellerine sağlık diyorum
Pürtat baklavan Bahçeli evlerden sipariş verdim misafirim vardı. Kurye ile aynı gün teslime başlamışlar hem zamanında geldi hemde deneyen tüm misafirlerimden tam not aldı
harikasınız ellerinize sağlık
Soğuk baklava çok seviyorum hafif ve sütlü olmasını çoğu yerden de yedim ama PÜRTAT baklavada yediğim gerçekten bir efsane
çikolata fıstık terayağı süt uyumu süper hamurunun az olması da yedikçe yedirtiyor
Müşteri temsilcisiyle kısa bir görüşme sonrası aynı gün teslim edilebileceği söylenince sipariş verdim. Kendilerinin iddiası daha önce böyle bir soğuk baklava yememişsinizdir şeklinde olunca biraz yükseldim açıkçası. Ürün hem aynı gün içerisinde teslim edildi hem de temsilcinin iddiası kadar varmış dedirtti. Belki daha iyisi vardır bilemem ama damak tadıma göre yediklerim arasında en iyisi kesinlikle buydu. 1 kiloyu bitirseniz bile bayıp yormama potansiyelinde bir şeker dengesi var. Elinize sağlık.