Künefe, alt tarafı tereyağ ile kaplanmış tepsi üzerine kadayıf dizilerek üstüne özel tuzsuz peynir ve onunda üzerine kadayıf konulup yapılan bir tatlı çeşididir. Künefe denilince sizinde aklınıza peynir sündürülen fotoğraflar geliyorsa doğru yerdesiniz demektir. Diğer tatlılar bir yana künefe başka bir yana menşei olarak dünyada Filistin tarafından bulunan bu tatlı ülkemizde birçok yörede sahiplenilmiş ayrıca dünyaya ihracat noktasına kadar  gelinmiştir. Yapılışındaki değişikler başlıca kadayıfın ve peynirin türünden kaynaklanır.

Sütlü Nuriye, incecik açılmış hamurların arasına fındık konularak ve süt dökülerek servis edilen Türk mutfağının en gözde ve lezzetli tatlılarındandır. Türk mutfağına normal halk arasında bilinen baklavanın fiyatını düşürüp gramajını arttırmak için getirilen Sütlü Nuriye halk arasında bulunduğu tarihte ihtilal tatlısı olarak bilinilmekteydi. Ancak insanların lezzetinin önüne geçemediği tatlı Türkiyede bulunan birçok tatlının önüne geçmiş ve restoranlar da ve tatlıcılarda menüde kendine en baş sıralarda yer bulmuştur.

Tatlı, geçmişten günümüze öğle yemeği, akşam yemeği ve genellikle yemek sonrası tüketilmekte olan bir yemek türüdür. Keyif alarak tüketeceğiniz tatlı çeşitleri, kimi insan için sadece tat anlamında önemini korurken kimi insanlar için de tadın yanı sıra kalorisi ile de önemini korumaktadır. Ekmek kadayıfı bu konularda öne çıkan bir tatlıdır.

''Eski Tat Yeni Nesil Sanat''

Olarak çıktığımız yolda, özenle yöresinden seçilmiş doğal hammaddelerden katkı,koruyucu, glikoz kullanmadan sizler için doğal baklavayı ilk günkü heyecanla üretmeye devam ediyoruz.